鸡胗的做法，如何做才能做出美味的鸡胗

鸡胗是很多人喜欢的一种食材，下面小编介绍一种制作才能让鸡胗更美味的方法。

原料：

• 200克鸡胗
• 二汁曲调味料适量
• 大葱1根
• 蒜头3瓣

步骤：

1. 将鸡胗洗净，去除表面的油和沙，将鸡胗均匀涂上二汁曲调味料，然后腌制20分钟左右，让调料入味。
2. 大葱切段，蒜头拍碎备用。
3. 锅中加入适量油，等油烧热之后放入大葱爆香，接着放入鸡胗煎炒，炒至外表呈金黄色。
4. 接着放入蒜末，继续翻炒，最后加上适量的水，然后大火烧开之后转小火焖煮5分钟左右，等汤汁收浓即可关火出锅。
5. 将煮好的鸡胗放入碗中，倒入原汁，最后加上香菜点缀即可。

这样，一道美味的鸡胗就做好啦！