牛排是一道美味诱人的肉类食品，以其鲜嫩多汁的口感和独特的香味备受喜爱。下面为您介绍几种简单易做的牛排做法。
1. 黑胡椒牛排
材料：牛排、黑胡椒粉、盐、橄榄油。
做法：将牛排切成适当大小，用盐和橄榄油腌制片刻，然后在热锅中煎至两面金黄，撒上黑胡椒粉，翻煎均匀即可。
2. 牛排酱汁
材料：牛排、酱油、蒜末、生姜末、料酒、白糖。
做法：将牛排切成适当大小，用酱油、蒜末、生姜末、料酒和白糖腌制片刻，然后在热锅中煎至两面金黄，淋上酱汁翻煎均匀即可。
3. 红酒烩牛排
材料：牛排、红酒、洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒粉。
做法：将牛排切成适当大小，用盐和黑胡椒粉腌制片刻，然后在热锅中煎至两面金黄，加入洋葱、胡萝卜和红酒，烧开后改小火烩煮15-20分钟即可。
4. 牛排焗烤
材料：牛排、蘑菇、洋葱、黄油、面包糠、盐、黑胡椒粉。
做法：将牛排切成适当大小，用盐和黑胡椒粉腌制片刻，然后在热锅中煎至两面金黄，配以蘑菇和洋葱，最后用面包糠撒在牛排上，放在预热的烤箱中焗烤10分钟即可。
