南川古为巴蜀之地，素有“巴蜀喉舌”之称，其美食更是不容小觑。无论是辣嘴还是甜嘴，这里都有极具地方特色的美食等待着你。
如果说成都是一个“火锅城”，那么南川则是一个“川菜之乡”。作为川菜的发源地之一，南川的美食种类之丰富，品种之多样，令人难以想象。粉蒸蒸菜、水煮鱼、川渝烤鱼、毛肚火锅、酸菜鱼、石磨豆腐脑、南川熏肉等等，每一样都是南川美食的代表之作，让人垂涎欲滴。
除了传统的川菜，南川的特色小吃更是别有一番风味。比如糍粑、南川元宵、烤鱼板、花桥板、油炸麻球等等，这些小吃看似普通，但是每一款都蕴含着南川人的情感和文化，是南川不可或缺的饮食文化代表。
说到南川美食，就不得不提到美食之乡——青龙镇。青龙镇位于南川境内，是一个美丽的乡村，同时也是全国绿色食品示范基地，这里的各种绿色、无公害的蔬果、肉类等食材，都成为南川美食的重要组成部分。
