是时候揭开苦菊的美味秘密了

苦菊是一种富含营养的蔬菜，却常常被人们所忽视。如果你在家里种植了苦菊却不知道该怎么做好吃，那么不妨尝试以下这个简单的做法。

准备以下材料：

• 苦菊
• 姜末
• 蒜末
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 油

做法：

1. 苦菊洗净，焯水备用。
2. 热油锅爆香姜末和蒜末。
3. 放入苦菊，加入生抽，老抽，盐适量。
4. 快速翻炒几下，出锅即可。

苦菊的独特苦涩口感与其他配料的完美融合，瞬间释放出美妙的味蕾。这款苦菊炒鸡蛋的家常做法简单易学，可谓是美食爱好者的完美选择。