痛风是一种以高尿酸血症为基础的代谢性疾病,是由于嘌呤代谢障碍导致体内尿酸代谢出现紊乱并导致泌尿系统与周围软组织及关节发生反复发作性炎症所致。
在治疗痛风期间,要遵循低嘌呤饮食,并避免和限制摄入特定类别的食品。
不宜食用的食品
- 含有高嘌呤的零食,如牛肉干。
- 鱼子酱、肝、肾等器官内含嘌呤较多,不宜食用。
- 国内大多数地区的鱼类都含有较高的嘌呤,如鳝鱼、鲇鱼、带鱼、鲳鱼等都不能食用。
- 贝壳类、虾、蟹、龙虾等肉质柔嫩、细小的海鲜也含有较多的嘌呤。
- 虽然豆腐对身体有益,但豆制品含有较高的嘌呤,痛风患者应该减少食用。
适合食用的食品
多吃富含维生素C的食品,如绿色蔬菜、柑橘类水果等。
适量食用瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、奶酪、全麦面包、米饭等。
痛风患者可以在医生或营养师的指导下,制定出适合自己身体状况和需要的饮食方案,从而更好地自我管理,掌握病情,缓解疼痛,提高生活质量。