椒盐虾是一道广受欢迎的家常菜，制作简单，口感独特，受到各年龄层次的人喜爱。椒盐虾的风味多样，不同的做法和各种各样的调味料都可以为你带来意想不到的口感。
做椒盐虾并不难，首先，你需要将虾去壳去头去虾线，然后将鸡蛋白和淀粉放入虾中腌制20分钟，接着将腌制好的虾放入油锅中炸至金黄即可。
接下来就是椒盐虾的独特调味环节了。您可以选择花椒、干辣椒、孜然粉、五香粉等在适量食盐中拌匀，然后将炸好的虾倒入拌匀的调料中，翻转均匀即可出锅。
椒盐虾可以作为开胃菜或者餐桌上的一道美味小菜，也可以配上米饭或面条一起食用。椒盐虾不仅味道鲜美，而且能够增加我们身体的营养摄入。海鲜蛋白质含量极高，而椒盐则能增进我们的食欲，使我们食欲旺盛，达到保健的作用。
