罗宋汤的由来比较不确切，罗宋汤是一道出现在美食历史长河上的美味，起源说法有高棉、葡萄牙、英国及美国等说法，不同地区有不同的版本。
好的罗宋汤，必须要有爽口、浓郁、材料齐全、种类丰富等特点，现如今，罗宋汤已经从过去的工人食品进阶成为现代贵族料理。
无论是走进高级餐厅、咖啡厅或是简易小餐馆，只要你点到了罗宋汤，你就会发现罗宋汤用到的各种材料和各种工具非常齐全，其中的菜品烹饪方式也十分丰富，口味也不断地在进行创新。
在现代，罗宋汤可以被看作是一道非常重要的日常菜肴，越来越多的人开始在家中学会做罗宋汤，也越来越多的家庭开始在家聚餐时，改以喝罗宋汤为主，人们越来越看重营养，喝罗宋汤便成为了一种时尚。
