秋风起，菊花开。节气上送中秋，对于贪食的我们，表面上高谈阔论月饼、素斋、柿子，私底下却一肚子嘴馋。这时候，一杯菊花醉提供的醉意无疑是多么的惬意和令人陶醉。
菊花醉是一种以菊花为主要原料的酒类饮品，色泽透亮，微黄微绿，香气幽雅清新，口感醇和甘美，是中国传统的经典饮品之一。
而秋季是菊花的盛开期，此时采摘下的花朵入酒，不仅保留菊花的营养成分，还能让酒的口感更加香醇。在中国的许多菊花醉的发源地，如山西、安徽、湖南、江苏等地，菊花醉也是用来招待亲友的各种会面、庆典等场合的必备酒水。
如果在家里制作菊花醉，只需准备好白酒和新鲜的菊花，将洗净的菊花放在白酒里就可以了，如果有柿子椒、冰糖、枸杞之类的调料，味道会更加美妙。
