喜爱吃大闸蟹的朋友们都知道，大闸蟹是一种非常美味的食品，可惜的是它的存储期限比较短，一旦不当处理就容易变质。那么大闸蟹怎么保存能存活更久呢？下面我们来为大家介绍几种简单的方法。
1. 温度适宜
大闸蟹最适合保存的温度为10-15度之间，因此在保存大闸蟹的过程中最好选择放置在阴凉处，比如说放在地下室、墙角等温度适宜的地方。这样就能够让螃蟹的存活时间得到有效的延长，同时也能够更好的保证螃蟹的新鲜度。
2. 湿度适宜
相对湿度是影响大闸蟹存活的一个重要因素，一般来说存储湿度要控制在75%~80%之间。如果湿度太高就会促进霉菌等微生物的生长，而如果湿度过低则会导致大闸蟹的失水速度过快，影响存活质量。
3. 经常换水
在存放大闸蟹的容器中加入一些清水，可以让大闸蟹保持湿润的状态，延长螃蟹的存活时间。此外，建议每隔一段时间更换一次水，以保证水质干净新鲜，让大闸蟹能够长时间的存活。
4. 及时食用
即使是正确的保存方法，也不能保证大闸蟹能够一直存活下去。因此在保存大闸蟹的时候，一定要保证及时食用，以免影响螃蟹的味道和营养。
以上几种方法都是比较简单实用的存储大闸蟹的方法，只要大家按照上述的方法进行正确的保存，就能够延长螃蟹的存储时间，让它们保持新鲜、美味、营养。
