大家好，今天要给大家介绍一种神秘的水果——刺番荔枝。
刺番荔枝也叫椰子菠萝，是一种热带水果。它的外观与红心番荔枝相似，但荔枝所不具备的它全都有。味道鲜美，可口可爱，受到广大食客的喜爱。
据了解，刺番荔枝在热带国家食用率很高，常被当作生果或经过加工用于饮料、甜品等食品中，如刺番荔枝糯米糍、果汁、冰品等，而现在刺番荔枝还可以被用作餐桌上的美食，不仅美味可口，还富含多种营养成分。
怎样吃刺番荔枝最好呢？以下是两种简单易学的做法：
1、切开法：
工具：切刀一把，小勺一把
步骤：
①将刺番荔枝切成两半，把果肉从皮里面勺出来。
②建议加入少量清汤或者椰子汁，提升口感及香气。
2、烤制法：
工具：烤炉或者烤箱；椰汁或白葡萄酒适量
步骤：
①将刺番荔枝洗净，沥干水分，切成两半。
②烤炉或烤箱预热后，将切好的刺番荔枝通过铁签串起来，烤上2-3分钟（时间可根据个人喜好定制），每30秒左右取出，再用椰汁或白葡萄酒刷上一层，再烤一会儿，直到金黄色状即可
如此美味佳肴，你们不试试吗？
