中国营养学会是一个集专家学者、医生护士、营养师等不同类型的全国性学术组织。其主要目的是在营养学及相关领域进行引导和推动卫生事业目标与计划的执行，指导有关营养与健康的研究，促进营养与健康知识的广泛传播，保障和提高全民健康水平。

健康的饮食和营养均衡对人们在不同阶段的生命过程中都至关重要。中国营养学会为大众普及健康饮食知识提供了指导和支持。一般人都可以通过借鉴中国营养学会制定的饮食固定方案，调整自己的饮食结构，达到健康饮食的目的。

据了解，中国营养学会制定的饮食固定方案包括各种主食，蔬菜，水果以及需要适量摄入的蛋白质、脂肪等，每种不同的食物在餐量及摄入比例上也有详细的规定。根据自己的身体状况和个人口味来搭配食物，实现营养均衡的饮食。

中国营养学会旨在帮助公众提升饮食服务水平，关注并满足大众日益增长的营养饮食需求，更好地保证民众健康和幸福。

中国营养学会发布近期热点专题

最近，中国营养学会发布一项关于膳食纤维的热点专题，来自国内外多位学者汇聚于此，就膳食纤维的定义、功效、摄入量以及相关安全问题展开了讨论。

据悉，膳食纤维是一种不被人体消化吸收的多种多样的食物成分，可以通过协调肠道微生物群落等方式发挥着多方面的功能。然而，随着膳食习惯的改变以及加工食品的多样化，目前膳食纤维的摄入量较为不足，如何增加膳食纤维的摄入量成为当前摆在营养学及公共卫生工作者面前的重大问题之一。

此次专题还深入探讨了膳食纤维的安全问题，针对大众普遍关心的膳食纤维的临床应用及其与疾病的关系问题，学者们纷纷提出各自的意见和建议。

中国营养学会推荐10种冬季营养食品，快来看看有哪些？

中国营养学会推荐10种冬季营养食品，快来看看有哪些？

冬季是营养补给最重要的季节之一，如何摄取足够的营养，抵抗寒冷天气的侵袭，保护身体健康呢？

近日，中国营养学会推荐了10种适合冬季食用的营养食品，为大家科学补充营养提供参考。

1. 红薯

红薯可促进血液循环、增强免疫力、提高抵御寒冷的能力，而且红薯中含有多种丰富的营养物质。

2. 西兰花

西兰花含有丰富的维生素C，是抗氧化的良好来源，同时也具有降低心脏病和中风风险的能力。

3. 菠菜

菠菜是冬季蔬菜中一种热量较低、营养含量较高的蔬菜。它富含铁、钙、叶酸等多种营养物质，对改善贫血状况和预防贫血有很好的效果。

4. 苹果

苹果富含果胶和可溶性纤维，能降低胆固醇并减缓肠道对糖果的吸收速度。

5. 韭菜

韭菜是冬季一道适合煮汤的菜品，它含有非常多的维生素C，可以增强身体抵御感冒的能力。

6. 玉米

玉米中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤光滑，具有很好的美容效果。 同时，玉米还可促进血液循环、降低胆固醇、保护视力等功效。

7. 果蔬汁

在冬天饮用果蔬汁，有助于增加身体的免疫力，保护眼睛和皮肤、减少口腔炎症和预防癌症。

8. 蘑菇

蘑菇富含维生素D和E，可以加强人体免疫系统，增强抗疲劳能力，同时还具有防癌、降血脂、增强肝功效。

9. 豆腐

豆腐含有多种营养物质，包括蛋白质、钙、铁等，是一种很好的蛋白质来源。同时，豆腐还有预防高血压、降低血脂和预防中风等功效。

10. 蜂蜜

蜂蜜是天然的抗生素，含有多种消炎、抗氧化的物质，对于预防感冒、增强免疫力、促进消化等都有很好的功效。