白马调，是江苏镇江所特产的传统糕点。白马调口感细腻，香甜可口，历史悠久，驰名遐迩，是一种极受欢迎的地方特色美食。
白马调的食用方法有两种，一种是单独食用，一种是用来搭配其他的食物，并在推介新口味的过程中又增加了部分特色小吃的元素。但是，对于一般的消费者来说，并不知道如何品尝才可以认真领略这款美食的魅力。
1.品尝前宜将白马调微波炉烘烤10秒或用香喷喷的焖箱焖1-2分钟，使其口感更加鲜美；
2.品尝时可以用一些桂花糖等其他调味品来蘸食，让甜度得到加强，更好的体验；
3.如果当做零食来食用，可以配上一杯热茶或咖啡，品尝过程更有情调。
当然，简单的品尝方法并不能完全领略到白马调的美味，更多的是要功夫。想要了解更多，不妨前往镇江一探究竟。
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