孜然牛肉：口感绝佳的家常美味，快来试试吧！

孜然牛肉是一道家常菜的经典代表之一，不仅是上班族的午餐健康营养；更是家庭聚餐的主角之一。今天，小编就来分享一下这道美味的做法，喜欢的朋友不妨试试哦！

所需食材：

• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 蒜 4-6瓣
• 姜 适量
• 紫椒 1个
• 绿椒 1个
• 孜然 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

步骤如下：

1. 将牛肉切成薄片，放入盆中加入料酒，姜末，酱油，淀粉抓匀腌制10分钟左右；
2. 洋葱切块，紫椒和绿椒切丝，大蒜切末备用；
3. 将腌制好的牛肉快速翻炒至8成熟捞出，待用；
4. 锅中放油，放入洋葱炒香，再加入大蒜末和姜末，炒香后放入紫椒和绿椒，炒匀；
5. 加入适量的盐糖，放入孜然，继续翻炒；
6. 加入适量的生抽、老抽，继续翻炒至出香味；
7. 最后将炒好的牛肉放入炒匀，即可出锅装盘。

那么，孜然牛肉的做法介绍就到这里啦！喜欢的朋友们不要错过，有胃口的话快来尝试一下吧！