最近，早餐市场上不断涌现出许多新的品牌，但麦当劳肯德基作为快餐行业的老大，依然占据着人们的心。然而，你知道吗？麦当劳和肯德基的秘密后厨一直备受关注。
据爆料，麦当劳和肯德基的后厨采用的都是同一种油炸食品用的油，油炸食品越多，换油的次数也就越频繁。另外，麦当劳和肯德基的汉堡、炸鸡都是用速冻的半成品，稍加处理再炸出来。而且，他们的鸡翅、鸡腿可能来自同一个供应商。
不过值得注意的是，无论是麦当劳还是肯德基，他们都十分注重食材的新鲜和安全，每一个食材的进货源头和进货日期都有详细的记录，并且每个食材在后厨都有一份使用说明书。同时，后厨的卫生管理也是十分严格的。
尽管麦当劳肯德基采用了许多工业化的生产方式，但是他们的后厨秘密也绝对是值得信任的。
