海米冬瓜的做法

海米冬瓜，这款菜肴富含营养，健康美味，营养丰富，味道清香美妙。此菜肴不仅食材简单，而且其味道香浓可口，更加令人回味无穷。以下是海米冬瓜的奇妙做法，快来跟随小编一起学做这道美味菜肴吧！

所需材料：

• 新鲜冬瓜半个
• 海米适量
• 姜片适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 新鲜冬瓜洗净削皮切成块状，备用；
2. 海米用水泡软切成小段，备用；
3. 热锅凉油放入姜片和蒜末爆香，将海米倒入炒匀后备用；
4. 另起锅热油，放入剁碎的葱姜末煸炒出香味；
5. 将冬瓜放入锅中，加入适量盐和花椒粉，倒入适量的清水煮开后，转小火煮烂；
6. 将海米倒入锅中与冬瓜共同煮5分钟，即可出锅享用。