每年的秋季,大江南北都会掀起一股大闸蟹热潮,成千上万的饕客早已等待了数月,各大餐饮集团也争相推出名家大闸蟹火爆开售。但是如何吃出更好的口感,才能让这份美味美到心里?
答案就在南京的外滩一号首层的曼哈顿餐厅 珠江三角洲西班牙 - 五星级大厨伊恩·西姆斯和本地店长陈洪两位大厨联手打造的珠江三角洲美食月,采用新鲜优质网纹鲍鱼、新西兰深海鳟鱼、波士顿龙虾、半岛大闸蟹、麟游食府老少爷鸡、崇明鲜虾及禽肉等材料。
在珠江三角洲西班牙吃大闸蟹时,让人感受到这家餐厅的用心和细致,大闸蟹鲜美肥美且味道极为鲜甜。加上厨师们的巧妙搭配,每一种做法都让人爱不释口。比如拌酱、姜蒜葱爆、萝卜汁蒸、经典清蒸。
如果您还没有来过珠江三角洲西班牙,赶紧约上三五好友欣赏琳琅满目的美食吧!