端午节即将到来,粽子会是这个节日中必不可少的美食。如果你也想自己动手包粽子,但是不想太麻烦,那么这篇文章将为你介绍4种简单的粽子包法。
鲜肉粽
材料:糯米500克、五花肉200克、香菇适量、葱姜适量、盐适量。
做法:
1. 糯米提前洗净沥干水分,五花肉切丁,香菇切片,葱、姜切末,拌入盐适量备用。
2. 准备好粽叶,将一些糯米放在叶子上,再放上肉丁和香菇片,再填上一些糯米,最后用绳子扎紧。
蛋黄肉粽
材料:糯米500克、五花肉200克、蛋黄适量、香菇适量、葱姜适量、盐适量。
做法:
1. 与鲜肉粽一样准备材料,注意加入蛋黄。
2. 包上后入锅蒸熟,食用时配上酱油即可。
蜜枣粽
材料:糯米500克、蜜枣适量。
做法:
1. 将蜜枣去核,洗净沥干水分。
2. 将粽子叶铺平,放上一些糯米,再放上一个蜜枣,再加入适量的糯米,最后扎紧。
红豆粽
材料:糯米500克、红豆适量、白糖适量。
做法:
1. 红豆提前泡发,糯米洗净沥干水分。
2. 在粽子叶上放上一些糯米,然后放上红豆和适量的糖,再填入糯米,最后扎紧即可。