北海，作为广西地域最大、唯一的以海洋为主题的海滨旅游城市，以其迷人的海岸线、浪漫的氛围、瑰丽的海景和奇特的海岸生态美誉遐迩。在这里，除了可以玩海、晒太阳、看日出、日落之外，还可以品尝到地道的北海美食，许多美食在北海可是首创、唯一，更是融入了本地的文化特色。
在北海必吃的美食中，海鲜当然是重头戏，鲜美的海鲜让人垂涎欲滴。在北海，各大酒楼、小摊贩都提供海鲜美食，如当地有名的海南岛酒楼和广州酒楼，这里的烤乳猪、鲍汁的南翔小笼包等美食是北海里难以忘记的美食享受。
此外，还有独具北海特色的椰子鸡、鲍片粥、沙茶面和糟丸子等特色小吃，这些小吃风味独特，是品尝北海美食的不可错过之处。此外，北海的各大夜市也是美食的天堂，可以在夜市里一边品尝美食，一边逛街购物，让你的味蕾和眼睛一同享受这美好的味觉之旅。
北海的美食文化，是地域交融的结果，也是世界美食文化交汇的一个缩影，让游客在品尝美食之余，也领略到北海丰富多彩的文化内涵。
