鸡爪怎么弄才好吃又简单(【实战经验】鸡爪怎么弄才好吃又简单)

鸡爪是大家都很喜欢的美食，但是很多人都不知道怎么做才好吃。别担心，今天小编给大家分享一下实战经验，鸡爪怎么弄才好吃又简单。

材料：

• 鸡爪500克
• 八角2个
• 桂皮1小块
• 料酒30毫升
• 酱油50毫升
• 糖20克
• 盐适量
• 葱姜适量

做法：

1. 准备好所有材料，鸡爪洗净后焯水，去除表面浮沫备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜，放入八角和桂皮煸炒片刻。
3. 倒入料酒，煮至酒香飘出。
4. 放入鸡爪，煮至变色。
5. 倒入适量清水，放入酱油、糖和盐，小火焖煮30分钟至鸡爪软烂入味。
6. 起锅前可以用大火收汁，让鸡爪外表更加亮泽。
7. 最后，将热盘的鸡爪撒上葱花即可。

本方法所用酱油和糖的比例可以根据口味和喜好进行调整，相信大家自己掌握一下就可以了。