最新红烧土豆的做法大全，美味可口！

红烧土豆的做法

在中国的农村地区，家家户户的饭桌上总少不了一道红烧土豆。这道家常菜不仅热量丰富，而且味道美味可口，是许多人的最爱。

所需材料：

• 土豆：500克
• 瘦肉：100克
• 红烧酱油：适量
• 生姜、蒜、香叶、八角等调料：适量
• 鸡精：适量
• 料酒：适量

步骤：

1. 土豆去皮切块，瘦肉切成小块
2. 锅中放油，加热，放入瘦肉煸炒，加入料酒，鸡精，生姜、蒜、香叶、八角等调料拌炒均匀
3. 加入土豆块继续拌炒，炒至土豆变软
4. 加入红烧酱油，加水至没过土豆，小火煮15分钟
5. 煮至汤汁浓稠即可

小贴士：

1.土豆切块时千万不要切得太小，否则容易煮烂影响口感；

2.红烧酱油的用量根据个人口味适当增加或减少。