西兰花是十字花科蔬菜的一种，
与菜花、花椰菜等属于同一科，十字花科下的蔬菜营养价值特别高，而且种类繁多。十字花科蔬菜都含有硫代葡萄糖苷类，是其特有的成分，能够防癌抗癌。其中，西兰花中的花青素还能够减少心血管疾病的发病率，可谓功效非常的多元，十分的有利于身体的健康
西兰花属于什么科 了解一下这个功能食材
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西兰花是十字花科蔬菜的一种，
与菜花、花椰菜等属于同一科，十字花科下的蔬菜营养价值特别高，而且种类繁多。十字花科蔬菜都含有硫代葡萄糖苷类，是其特有的成分，能够防癌抗癌。其中，西兰花中的花青素还能够减少心血管疾病的发病率，可谓功效非常的多元，十分的有利于身体的健康
