榴莲煲鸡汤是一道在亚洲比较受欢迎的美食,是鸡汤和榴莲的神奇结合。因为榴莲富含脂肪和热量,榴莲煲鸡汤不仅美味可口,而且可以起到养颜美容和恢复体力的作用。
下面是制作榴莲煲鸡汤的具体步骤:
材料:
- 榴莲肉200克
- 鸡翅2个
- 鸡腿2个
- 老姜4片
- 水适量
做法:
- 将鸡翅和鸡腿放入冷水中焯水,撇去浮沫,洗净备用。
- 将清水倒入砂锅中,加入老姜和焯过水的鸡翅和鸡腿。
- 煮开后用小火炖煮至汤色乳白,然后加入榴莲肉。
- 继续用小火炖煮30分钟-1小时,直到鸡肉都煮得烂熟。
- 取出鸡翅和鸡腿,滤去渣,加入适量盐调味即可。最后加入一小把葱花提味。
- 装入汤碗中,撒上一些胡椒粉,就可以开始享用榴莲煲鸡汤了。
欢迎尝试这道美食,在秋季或冬季季节里来一份鲜香可口的榴莲煲鸡汤,令人心旷神怡。