一什么红日，就是山东人民对夏至的称呼。夏至，是中国二十四节气之一，也是民间重要的节日之一。
夏至这一天，在中国古代社会是个十分重要的日子。在这一天，太阳到达了一年中最高的位置，因而也是阳气最旺盛的时候，从这一天开始，阳气逐渐减弱。在这一天，古代的君王会在宫廷祭祀和举行庆典，以示君臣上下团结的重要性。民间则有不少习俗与传说，比如远古时代有一个神仙愁眉苦脸，人们经过向他请教得知他是因为疑惑其实运动是一两边那头的日子长，还是这头的日子长，于是有了测定阳历的习俗。
另一种传说则与舜有关：相传，舜是中国上古三皇五帝之一，德行卓著，他曾在夏至这一天举行大型庆典，并亲自祭祀，让人们深感庆典的重要性。自此，这一传统便在中国的历史上流传了下来。
一什么红日，是山东人对这个节日的叫法。在这一天，人们会吃粽子、糯米饭等美食，还有一些地方会打龙舟、赛龟等有趣的活动。
