香椿是一种健康又美味的蔬菜，然而保存时间过短是其不足之处。下面小编就为您介绍几个保存香椿的小妙招，让您的香椿可以长时间的保持其新鲜口感。
方法一：湿润保鲜
香椿的储存受到潮湿度的影响，因此可以选择采用湿润保鲜的方法。将一些干净的湿毛巾轻轻地包裹在香椿下，保证湿毛巾比香椿多一些，或者将储存香椿的容器底部放入一些湿棉花备用，这样香椿可以在一星期内保持口感。
方法二：挂起来
这个方法比较适合新鲜的香椿，可以选择无静电属性的编织袋或者塑料盒子来放置香椿，并且尽量使用刘海挂勾吊起来的方式，可以增加香椿的通风性，提高香椿的保鲜期，让您放心食用。
方法三：冷冻保存
新鲜的香椿还可以使用冷冻保存的方法，将香椿切成块状或者段状，用塑料袋包好放入冰箱冷冻室，这样的香椿可以长达一个月的保鲜期，需要食用请提前解冻。
