抄手算是中国比较常见的小吃了,又名水饺或亲兄弟。它不仅味美汁香,而且包法也十分独特。下面,小编就来为大家介绍一下抄手的包法。
首先,用手将擀好的面皮对折,再重复对折,直到变成比较小的长方形,放在案板上。
然后,将馅料放在面皮的左半边,再把面皮另外一半盖上,用手指将边缘压紧。
接着,将抄手的头部往下折,收口压紧,再折上面的部分,就能得到比较完美的抄手了。
通过这样的包法,抄手不会往外漏馅,美观好看,口感更佳。
抄手算是中国比较常见的小吃了,又名水饺或亲兄弟。它不仅味美汁香,而且包法也十分独特。下面,小编就来为大家介绍一下抄手的包法。
首先,用手将擀好的面皮对折,再重复对折,直到变成比较小的长方形,放在案板上。
然后,将馅料放在面皮的左半边,再把面皮另外一半盖上,用手指将边缘压紧。
接着,将抄手的头部往下折,收口压紧,再折上面的部分,就能得到比较完美的抄手了。
通过这样的包法,抄手不会往外漏馅,美观好看,口感更佳。