高血糖是很多人所困扰的问题，特别是有糖尿病家族史的人群。一些有效的降低血糖的食物可以帮助控制血糖，这些食物含有丰富的纤维质，膳食糖等化学成分。
下面是降血糖最有效的5种食物：
- 燕麦：燕麦是一种富含纤维质和多糖的食物，有调节血糖的作用。每天一杯燕麦粥可以有效地控制血糖。
- 豆腐：豆腐可以降低膳食GI值，减缓血糖升高的速度。每天吃半斤豆腐可以有效的降低血糖。
- 苦瓜：苦瓜所含的物质可以增强肝脏代谢功效，从而有助于降低血糖素水平。每天吃半个苦瓜可以有效降低血糖。
- 荞麦：荞麦所含的物质可以增强胰岛素分泌，从而调节血糖的作用。每天吃2小碗的荞麦可以有效降低血糖。
- 大蒜：大蒜是一种可以帮助降低血糖的天然食品，其成分可以帮助消除自由基和有害物质。每天吃2~3个大蒜糯片可以有效降低血糖。
