天穗之咲稻姬是日本的一种古老水稻品种，被誉为水稻中的“香奈儿”，因其特有的口感和香气而备受人们喜爱。
天穗之咲稻姬的历史可以追溯到日本江户时代，至今已有300多年的历史。它是一种纯正的日本水稻，产自冈山和广岛两座城市，其中再现品种只有16公斤左右。
天穗之咲稻姬是一种珍品，它有粘性，口感柔软，风味独特，香气浓郁，有香草、水果等多种味道，被誉为食味极佳的水稻品种之一。此外，这种稻米也因为含有丰富的营养物质而备受青睐。
天穗之咲稻姬生长周期较长，需经历寒暑交替，纯种品种也只能在特定的环境条件下生长。由于生长面积不大、产量不高，日本国内普及率较低，稀缺性较高，价格也偏高。
