提到龙虾，许多人第一反应就是美味。龙虾在中国的南部地区最为盛行，它在中国南方地区甚至像是一道传统菜品一样。无论是重庆、广州还是香港，都有很多龙虾美食。不仅如此，龙虾也是很多欧美人士享用的美味。这里，就向大家介绍一下龙虾的多种吃法和制作方法，还有龙虾图片供想观看的食客。
龙虾要想制作出美味的菜肴，首先就要选用好的龙虾。龙虾的食用方式主要有以下几种：清蒸龙虾、麻辣龙虾、芝士焗龙虾、砂锅龙虾、龙虾火锅等等。
无论是哪一种菜系，龙虾的新鲜度和性别对于烹饪都有很大的影响。一般来说，雌龙虾的肉质比雄龙虾更鲜美。而新鲜的龙虾身体略微偏红，没有异味，还有弹性，而肥美龙虾的头肚部的肉比较紧实。
在具体的烹饪过程中，可以根据自己口味进行调制。清蒸龙虾，大都会用姜葱和米酒的味道盖过龙虾的腥味，麻辣龙虾，配合香辣热炒，却又不失龙虾的滋味。芝士焗龙虾，由于芝士的味道很浓，适当地与龙虾融合在一起后，口感更加丰富。龙虾火锅，又可分为鲜锅、辣锅、蟹黄锅、鲜奶锅等多种口味。
龙虾的多种吃法已经让它成为了菜单中不可缺少的一道佳肴。如果你也有机会吃到了美味的龙虾，不妨花费一点时间来品尝这个珍贵的美味。
